Le fattorie didattiche sono nate per i più piccini con lo scopo di avvicinare il mondo contadino, agricolo, a quello cittadino, ma stanno coinvolgendo sempre di più anche gli adulti, . L’obiettivo è quindi quello di creare un’occasione di contatto diretto per far conoscere l’origine del cibo e il lavoro dell’agricoltore o dell’allevatore, custodi delle ricchezze ambientali e culturali del territorio e della produzione di prodotti di qualità. Oggi la visita agli orti, le spiegazioni semplici sull’agricoltura biologica, sul recupero di antiche coltivazioni, sulla distinzione del gregge in pecore stanno affascinando sempre di più un pubblico adulto desideroso di recuperare un rapporto più naturale con il mondo circostante.
